Rica-rica (acantholippia) : rico rico !

Eldesiertoflorido Flore

Photo : M. Belov (www.chileflora.com)

Photo : M. Belov (www.chileflora.com)

La Rica-rica est une plante que l'on aime ici, tout simplement. Elle fait partie de notre quotidien. C'est également l'une des plantes locales que l'on présente très souvent aux touristes de passage dans les environs de San Pedro d'Atacama. Son odeur puissance et agréable, son utilisation à la fois médicinale et gastronomique en font une plante que vous croiserez certainement lors de votre séjour dans le nord chilien.

La rica-rica est un produit que l'on trouve facilement à la vente dans les magasins d'artisanat de San Pedro d'Atacama. Et pour cause, la plante est extrêmement répandue dans les environs, alors profitez d'une excursion pour en récolter quelques branches, vous ne risquez pas de décimer l'espèce ! Vous la verrez en nombre sur les bords du goudron de Toconao, secteur Domeyko sur la route vers Calama, dans le secteur des pétroglyphes de Hierbas Buenas, ou encore sur la plaine de Guatín en redescendant des geysers del Tatio.

Chaussure Nike Pour Courir Orange Femme Air Huaracha Diversit,Boutique Nike Internationalist Cuir Homme Chaussure De Sport Sommetbrn chaussures pour hommes,boutique sketchers sport femmes est respirer fortune fashion,Chaussure DC Evan Smith Luxury Dark Chocolate HHaEKSH votre,Chaussure Mariage Talon 3 Cm Élégant Carolbar Femmes soirée De,Chaussure de sécurité CONSTANTINE, S1 P SRC, du 39 au 48,canela zapato zapato mujer canela par hnwpczxuq dans,chaussure escrime decathlon,site chaussures adidas pas cher avis,Chaussure defile Eprofeel, le Salon Virtuel PerHommesent,Bruno Premi Athena Femme Bottines et boots Camoscio Nero Chaussures,Buffalo Escarpins à talons hauts nude 350459424 Chaussures de Rond,Casadei Femme Olive Cuir Zip Up Knee High Boot taille US 7 tr,camper pelotas xl, Camper lotta gris chaussures bottines boots femme,Buty trekkingowe damskie tanie Damskie Obuwie sportowe,Burberry Prorsum Bottines Taille D 37 Rouge Femmes Chaussures Boots Fourrure,Chaussure Shaoge Chaussures Femme Peu Profonde Bouche Ronde Tête,Chaussure Review: Vans x NASA,C5218 Basket bianco nero hombre NIKE LUNARGLIDE 7 bianco nero,Browse for Ebay NEW Converse Chuck Taylor All Star High Top Canvas,certains femme classique talons - bleuCHAUSSURE À TECHNOLOGIE SOUPLE ET EN COMPOSITE POUR HOMME, FLEX L,Chaussure Basse Femme Suave OXFORD 6603T Petrol Neptune,butora narsha grimper chaussure - orange large digne 9,5 - intl,Camper Beetle 18751 008 Chaussures décontractées Homme PzvNXoGJ,Chaussure adidas Yeezy 750 Boost All Noir Pas cher Adidas YeezyChaussure Grille Naturel Bambou En Bois Simple Bottes De Chaussures,chaussure marque fashion Achat chaussure marque fashion pas cherbrand new nike air max pmr thea pmr femmes dirige la formation de chaussures taille 11Cendriyon, Compensée Dorée Star Miss Chaussures Femme Taille 41

Arbustes de rica-rica, secteur plaine de Guatín (Photo : Eldesiertoflorido)

Nom commun : Rica-rica (nom d'origine quechua), en espagnol signifie littéralement "riche-riche", terme utilisé au Chili pour parler d'une nourriture, d'un plat très bon.
Nom scientifique : Acantholippia punensis (Botta), Acantholippia deserticola (Philippi), Lippia deserticola (Philippi). Également une autre espèce endémique des régions XV et I du Chili : Acantholippia tarapacana.
Nom local : Cori.

Division : Magnoliphyta
Classe : Magnoliopsida
Ordre : Lamiales
Genre : Acantholippia
Famille : Verbenaceae

Habitat : Plateaux d'altitude sud américains à partir d'environ 2.000 mètres jusqu'à plus ou moins 3.500 mètres. Zones : nord chilien, nord et centre argentin, sud Bolivie.

Taille : Arbuste, jusqu'à 1,20 mètre de haut.

Couleur(s) : Feuilles de 1 à 2 mm. vert clair, rameaux beige-blanc clair.

Fleur : Blanchâtre-rosée à mauve, 5 pétales.

Photo : M. Belov (www.chileflora.com)

Photo : M. Belov (www.chileflora.com)

Fleur de rica-rica (Photo : www.sci.sdsu.edu)

Fleur de rica-rica (Photo : www.sci.sdsu.edu)

Rameaux de rica-rica

Particularité : Plante aux minuscules feuilles très odorantes.

Utilisation(s) médicinale(s) : Connue pour ses bienfaits contre les douleurs d'estomac, et aiderait à la digestion. Également utilisée contre le rhume et la toux, problèmes rénaux, problèmes de circulation, et de nombreuses sources évoquent son utilisation comme stimulant pour le lait maternel. La rica-rica est alors utilisée en infusion, à prendre une fois par jour.
Certaines personnes l'utiliseraient également en inhalation pour soulager et dégager les voix respiratoires.

 

Autre(s) utilisation(s) :
- Selon une étude publiée par l'Universidad de Santiago du Chili, l'huile essentielle d'acantholippia deserticola serait un très bon insecticide naturel contre plusieurs parasites connus dans l'agriculture chilienne (pucerons).
- La rica-rica peut servir de désodorant naturel : mettre une petite branche dans son armoire (comme cela se fait parfois avec la lavande).
- Dans la gastronomie moderne, elle est ajoutée au fameux cocktail Pisco sour (Alcool de raisin distillé + jus de citron + sucre). Vous dégusterez alors le très local "Rica-rica sour". A demander dans les restaurants de l'oasis de San Pedro. Vous la trouverez également préparée de manière artisanale sous forme de glace, gâteau, sauce, ou encore ajoutée à la fabrication de chocolat.
Personnellement, nous recommandons son utilisation comme condiment lors d'une compotée de fruits (pommes, poires, ...), le tout servi chaud et caramélisé, accompagné d'une viande ou encore mieux pour nos amis français : de fois gras !

 

Feuilles de rica-rica (Photo : upload.wikimedia.org)

Feuilles de rica-rica (Photo : upload.wikimedia.org)

Photo : www.etnia.cl

Photo : www.etnia.cl

canada unisexe adidas adizero triple saut pointes printani,

Rica-rica dans son milieu naturel : cactus echinopsis et cumulopuntia, et en arrière-plan le volcan Licancabur, plaine de Guatín (Photo : Eldesiertoflorido)

Vous aimerez aussi :

Commenter cet article

Brooks Hommes Noir Rouge Jaune Puregrit 5 Chaussures De Course À,